Rien n’est plus simple que de cuisiner cette soupe aux légumes maison particulièrement goûteuse ! Nécessitant moins d’une dizaine de minutes de préparation, elle donnera envie à tes enfants de manger santé jusqu’au printemps !
Ingrédients
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
3 boîtes d’eau (utiliser la même boîte que celle des tomates)
1 sachet de soupe à l’oignon
3 cuillères à thé de bouillon de boeuf
5 carottes râpées
1/4 à 1/2 chou haché
1/2 tasse de nouilles à soupe
Sel et poivre au goût
Étapes pour la préparation de la soupe aux légumes maison
1. Combiner tous les ingrédients sauf les nouilles dans un chaudron.
2. Cuire à feu doux pendant 1h15.
3. Ajouter les nouilles et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Cette soupe aux légumes maison peut être réfrigérée ou congelée sans que son goût soit altéré. C’est donc la recette parfaite pour faire des réserves pour l’hiver !
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